羊肚菌焖鸡

羊肚菌焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡肉洗净切块，羊肚菌提前泡发(10-15分钟)

2. 第2步.

   泡发好的羊肚菌(我喜欢剪开洗净，怕有沙)，最后抓干水备用

3. 第3步.

   放入姜片生油把鸡肉爆炒香，再放入料酒酒再炒片刻

4. 第4步.

   再加入开水焖5-10分钟

5. 第5步.

   这时放入羊肚菌，蚝油，盖起锅盖焖至收汁即可!

6. 第6步.

   像这样，带有点汁会很美味喔，本来是想放点葱花点缀下颜色的，但家里没有，所以我放了半个番茄进去煮，味道有点点酸甜味太赞了😋

7. 第7步.

   开吃，好香