老公最爱吃我做的豆角焖面,能吃两大碗!
温水和面
和好的面放在盆里用盖子盖上醒一会
醒好的面擀成一张大饼
洒上五香粉和油,弄匀
切成细丝
豆角洗净,摘好,切丝,热锅,加油,先炒肉,然后放葱姜,再放入豆角,炒一会,豆角颜色变深,加入适量盐酱油调味,炒差不多加入开水,没过豆角即可
把切好的面放在豆角上面,盖盖子焖十分钟
打开看一下水差不多烧干就关火,加入蒜,搅拌均匀即可
出锅
老公说,这么好吃的饭怎么能不配酒呢?
所有食材或调料都根据自己口味适量放即可