豌豆炒鸡蛋

豌豆炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材和份量

2. 第2步.

   豌豆清洗干净沥一下水份

3. 第3步.

   鸡蛋去壳，加一克盐搅打到没有粘黏

4. 第4步.

   烧热锅，放少量的油，放入豌豆

5. 第5步.

   大火加热翻炒到变色断生，加2克盐和少量的水焖2-3分钟，盛出放一边

6. 第6步.

   锅里放少量的油，放入鸡蛋，小火煎到鸡蛋表面半凝固，翻面继续煎一会

7. 第7步.

   鸡蛋煎到2面都熟透，用锅铲把蛋饼扒拉成小块

8. 第8步.

   倒入炒好的豌豆，翻炒均匀

9. 第9步.

   鸡蛋的香，豌豆微微甜，孩子很喜欢

10. 第10步.

    一勺接一勺的拌在饭里吃