豌豆尖尖蛋丝汤

豌豆尖尖蛋丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备做汤所需的食材

2. 第2步.

   将鸡蛋打散成蛋液备用，准备开始制作蛋丝

3. 第3步.

   热锅，在不粘锅中加入少许油，倒入蛋液后小心地摇动锅柄，使蛋液均匀的铺满锅底

4. 第4步.

   蛋饼表面蛋液凝固后小心地翻动，加热另一面，蛋饼两面金黄后关火

5. 第5步.

   蛋饼切丝备用

6. 第6步.

   烧水，根据个人口感加入半块浓汤宝和适量胡椒粉。关火后加入豌豆尖，用余热烫熟豌豆尖，保留豌豆尖的营养价值，同时不会因过度加热而使豌豆尖发黑。

7. 第7步.

   装盘，倒入事先准备好的蛋丝