鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)

鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法
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鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法说明

早餐想吃馄饨,之前在早餐店吃过一次馄饨,里面只有花生米大一点的肉馅,鸡精放的太多,孩子说不好吃。趁着超市里还有现做的馄饨皮,赶紧买了半斤回家,打算给孩子做点鲜肉馄饨

鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的食材和调料

馄饨皮适量
猪肉150克
适量
生抽5克
蚝油10克
5克
浓汤宝1/3块

鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤

  1. 第1步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第1步

    准备好食材和份量

  2. 第2步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第2步

    香葱洗净后把叶子部分切成小段,葱白部分不要

  3. 第3步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第3步

    把猪肉切小块后放入东菱绞肉机里打成肉末,二档搅打20秒左右,比手工剁要快很多

  4. 第4步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第4步

    把肉末、生抽、蚝油和大半的葱花放入有深度的碗里

  5. 第5步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第5步

    简单混合均匀

  6. 第6步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第6步

    取一张馄饨皮,在中间往上一点的位置放上适量的肉馅

  7. 第7步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第7步

    在馄饨皮上抹一点点水,把馄饨皮上下合起来

  8. 第8步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第8步

    馄饨的右上角和右下角用少量的水贴合,就是一个好看的元宝形状了

  9. 第9步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第9步

    要是觉得元宝形状不好做,就做最简单的合起来形状吧

  10. 第10步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第10步

    浓汤宝加水放入东菱早餐机汤锅里大火加热

  11. 第11步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第11步

    盛出一碗汤,加入葱花做汤底

  12. 第12步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第12步

    做好的馄饨放入煮开的高汤里,煮2分钟左右浮起来,盛到碗里开吃

  13. 第13步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第13步

    有营养易吸收,好吃还不会长肉

  14. 第14步.鲜肉元宝馄饨(附带详细步骤)的做法步骤 第14步

    喜欢吃辣的还可以加点辣椒油

小贴士

浓汤宝可以用高汤代替

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