超懒人南瓜糕

超懒人南瓜糕的做法步骤

1. 第1步.

   这里是3个的分量。南瓜去皮去核切薄片上锅蒸15分钟。水不用倒，后有用。

2. 第2步.

   蒸好后，用勺子压烂或者料理机打一下。

3. 第3步.

   加入白糖，打入一个鸡蛋，加入南瓜糊搅匀

4. 第4步.

   凉到50度左右后，隔着容易不烫手为宜。加入250克面粉。

5. 第5步.

   加入面粉后，在上面倒入2克酵母与1克泡打粉。

6. 第6步.

   搅拌均匀至无颗粒，容器刷油

7. 第7步.

   倒入南瓜面糊，上刚才热水锅，45度隔水盖盖温暖快速发酵约半小时。

8. 第8步.

   发酵到2倍大以后，盖盖开火大火蒸30分钟

9. 第9步.

   关火后等5分钟揭开锅即可。想脱模容易，在底部垫一层烘焙纸哦。

10. 第10步.

    看，准备脱模

11. 第11步.

    蒸出来水分多点，适合小朋友和老朋友吃点

12. 第12步.

    这是电饭煲版。同样步骤，锅内胆刷油。热锅一分钟后断电，摸着锅内胆热手但不烫手，还不热就多热一分钟，随便按个键。热好后可倒入南瓜面糊，盖盖发酵到2倍大。

13. 第13步.

    按蛋糕键，或煮饭键都可以

14. 第14步.

    不用50分钟那么久。40分钟比较合适。

15. 第15步.

    40分钟左右开盖就好

16. 第16步.

    带点焦黄的南瓜糕，有点香香的味道

17. 第17步.

    切开，口感比蒸少点水分，吃起来比较香，带点脆脆

18. 第18步.

    底就比较诱人的焦黄，很香很可口