咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法
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咖喱牛肉饭的食材和调料

牛肉500克
咖喱块2块
土豆1个
胡萝卜1根
西兰花1朵
5片
6瓣

咖喱牛肉饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第1步

    材料如图。

  2. 第2步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第2步

    牛肉先用高压锅煮制,这样口感软烂,也省事。

  3. 第3步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第3步

    炖好的牛肉及汤。

  4. 第4步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第4步

    蔬菜热水焯熟,2分钟。

  5. 第5步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第5步

    热油爆香姜蒜。

  6. 第6步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第6步

    下牛肉,土豆胡萝卜翻炒。

  7. 第7步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第7步

    加适量热水,放入咖喱块煮化收汁。

  8. 第8步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第8步

    装盘。

小贴士

焯蔬菜时,可调入少许食用油和盐,可防止蔬菜变色影响卖相口感。

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