烤箱版葱花肉饼/豆沙饼

烤箱版葱花肉饼/豆沙饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中分多次少量加水。揉好面团，醒30分钟。

2. 第2步.

   猪肉，葱花剁碎，加盐，生抽，耗油，十三香搅拌好。

3. 第3步.

   烤盘刷油。

4. 第4步.

   案板加面粉，揉醒好面团，分4份。

5. 第5步.

   擀面杖擀成薄皮。

6. 第6步.

   切个口。

7. 第7步.

   铺上肉(或豆沙馅)，留些空白位置，空白位置往上折。

8. 第8步.

   成三角形。

9. 第9步.

   轻轻按成薄饼。两面刷油。

10. 第10步.

    烤箱200度，上下火，20分钟。

11. 第11步.

    葱花肉饼，切开里面肉浅粉色，所以又放进去烤了10分钟。

12. 第12步.

    豆沙馅饼。肉饼，豆沙也切开烤10分钟。