好吃到舔手指的凉拌鸡爪

好吃到舔手指的凉拌鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净对半切开，剪掉指甲。

2. 第2步.

   锅内注入一半水，放入生姜和料酒，煮开后倒入鸡爪。

3. 第3步.

   一边煮鸡爪，一边准备冰水。

4. 第4步.

   煮熟的鸡爪捞出放入准备好的冰水中，冷却后捞起。

5. 第5步.

   准备配料，香菜切段，柠檬切片，大蒜切碎，小米椒切成小段备用。

6. 第6步.

   调酱汁，将老干妈、生抽、白醋、白糖混合搅拌均匀。

7. 第7步.

   将酱汁和配菜倒入准备好的鸡爪中，搅拌均匀。

8. 第8步.

   花生米放入保鲜袋，用擀面杖敲碎。

9. 第9步.

   倒入准备好的鸡爪中。

10. 第10步.

    搅拌均匀后就可以开动啦。