自制豆鼓鲮鱼

自制豆鼓鲮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲮鱼洗净用盐，料酒，胡椒粉腌制半小时

2. 第2步.

   用油炸至金黄色，一定要炸透，捞起备用

3. 第3步.

   锅热倒入花生油，放入姜末蒜末爆香，再放豆鼓，翩香以后放糖，鸡粉，盐，酱油、蚝油爆香

4. 第4步.

   把翩香的豆鼓铺在炸好的鱼上面

5. 第5步.

   喜欢吃辣的可以铺一层辣椒

6. 第6步.

   烧一些热花生油淋面

7. 第7步.

   放凉以后用密封膜覆上放冰箱一夜吸收味道，第二天拿出来高压锅蒸40分钟即可享用美味，又是一道下饭菜