西葫芦鹌鹑蛋挞

西葫芦鹌鹑蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦切成一厘米左右的厚片

2. 第2步.

   中间挖洞

3. 第3步.

   每一片均匀的抹一点盐，增加味道

4. 第4步.

   沾点面粉

5. 第5步.

   在打散的鸡蛋液里面滚一圈

6. 第6步.

   少油原则，平底锅放入一点油，放裹好蛋液的西葫芦煎至两面金黄

7. 第7步.

   因为一个人手忙脚乱，放鹌鹑蛋的时候没拍，每个西葫芦圈里打入一个鹌鹑蛋。

8. 第8步.

   翻面煎熟就可以了

9. 第9步.

   如果味道淡，可以沾点番茄酱，蒜蓉辣酱等自己喜欢的酱料。