小美版意大利肉酱天使面

小美版意大利肉酱天使面的做法
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小美版意大利肉酱天使面的做法说明

为了丰富小朋友的早餐,每天都变着花样的做早餐,最开心的就是每次都能光盘,很有成就感:),天使面,很适合小朋友早上吃。因为形状细长金黄,就像传说中天使的秀发所以又叫做“天使的发丝”(Angle Hair)。Capellini适合搭配清淡或是较稀的酱汁,我们家喜欢吃番茄肉酱面,就做了肉酱面

小美版意大利肉酱天使面的食材和调料

意大利面5份
肉末200克
西红柿3个
少许
番茄酱3勺
橄榄油15克
黄油20克
适量
1瓣
淀粉1勺
奶酪适量

小美版意大利肉酱天使面的做法步骤

  1. 第1步.小美版意大利肉酱天使面的做法步骤 第1步

    涡轮键2秒按2次搅肉沫,放入适量盐反转10秒速度3搅拌均匀,取出备用

  2. 第2步.小美版意大利肉酱天使面的做法步骤 第2步

    5秒速度6打碎番茄洋葱,这样熬出来后稍有颗粒感

  3. 第3步.小美版意大利肉酱天使面的做法步骤 第3步

    放入橄榄油和黄油,适量盐,反转15分钟varoma度速度1烹煮

  4. 第4步.小美版意大利肉酱天使面的做法步骤 第4步

    加入肉沫,几勺亨氏番茄酱。反转速度2稍微调匀,设置3分钟温度120度速度1烹煮,最后30秒倒入调好的淀粉勾芡,出锅备用

  5. 第5步.小美版意大利肉酱天使面的做法步骤 第5步

    主锅清空后倒入适量滚开水,5分钟varoma速度1烹煮,水开后放入面,煮天使面的时间是很快的,3分钟左右哦,其他意面请自行调整时间

  6. 第6步.小美版意大利肉酱天使面的做法步骤 第6步

    面煮好捞出,加入番茄肉酱,撒点奶酪碎,OK啦

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