玛芬

玛芬的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料

2. 第2步.

   黄油隔水加热至冬季猪油状态

3. 第3步.

   将黄油用打蛋器打至松发

4. 第4步.

   糖粉分三次加入打发到体积稍微膨大，颜色变浅

5. 第5步.

   将全蛋液分多次少量的加入打发的黄油中，每次快速用打蛋器搅拌均匀

6. 第6步.

   加入一半量的牛奶、一半量的混合好的低筋面粉和泡打粉，抄拌均匀。再加入剩下的牛河、低筋面粉、泡打粉，再次抄拌均匀。

7. 第7步.

   拌至稀糊状，放入裱花袋中

8. 第8步.

   用裱花袋挤入蛋糕容器中

9. 第9步.

   将表面抹平（可以撒一些果脯之类的），放入烤盘中，烤箱预热180℃―190℃，烤25―30分钟即可