

准备原料:黄油,糖粉,鸡蛋,牛奶,低筋面粉,泡打粉

软化黄油,(盆中的是热水,十几到二十秒即可)

软化,搅打至这种程度即可

用打蛋器打黄油

放入糖粉,

搅打

倒入蛋液进行搅打(1_2分钟即可)

这种状态即可

倒入面粉和牛奶,分两次加入(面粉和牛奶分两次)

用橡皮刮刀搅拌均匀放入裱花袋中

用的这种小盒

挤入盒里即可(不要过满)

放入烤盘,25到30分钟就可以了(烤箱温度180-190°)

成品,表面呈黄色,口感松软,具有很浓厚的香味
注意挤入蛋糕盒里时,不要过满,3分之2或者在少一点点即可,不然烤出的成品会涨盒,溢出