奶油培根意面

奶油培根意面的做法
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奶油培根意面的做法说明

前几天做蛋糕剩了些淡奶油,又想吃意面好久,于是做了道奶油培根意面。培根肉香,淡奶油奶香,加上Q弹的意面,好吃!

奶油培根意面的食材和调料

意大利面2人份
培根2片
蘑菇6朵
奶油100克
2勺
1瓣
黑胡椒半勺
罗勒碎(可省略)半勺
适量
30克

奶油培根意面的做法步骤

  1. 第1步.奶油培根意面的做法步骤 第1步

    锅内加水烧开,加入少许盐、油,放入意面。(盐和油作用是防止意面粘黏)

  2. 第2步.奶油培根意面的做法步骤 第2步

    趁着煮意面的时间,将白蘑菇切薄片、培根切小片、蒜瓣切碎备用。

  3. 第3步.奶油培根意面的做法步骤 第3步

    意面煮到没有白心,我大约煮了12分钟。大家根据火力,喜欢口感较软烂的多煮两分钟,喜欢Q弹的少煮两分钟。煮好后捞起放入凉水中备用。

  4. 第4步.奶油培根意面的做法步骤 第4步

    锅预热,放入油、蒜瓣爆香,放入培根,将培根稍煎后放入白蘑菇片。

  5. 第5步.奶油培根意面的做法步骤 第5步

    翻炒至快熟后加入淡奶油、水、盐。煮至汤汁浓稠,加入沥干水的意面翻拌均匀即可出锅。

  6. 第6步.奶油培根意面的做法步骤 第6步

    撒上罗勒碎美美哒,趁热享用吧~

小贴士

1.若实在实在实在没有淡奶油的话勉强用牛奶代替,但是还是淡奶油更香、更顺滑。
2.有的宝贝会觉得全加淡奶油有点腻,所以我加了一点点水。

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