肚子对外面食物极其敏感,嘴巴又馋,只能自己动手啦~
1.鸡爪凉水冲洗一下,凉水下锅煮熟(我判断熟的标准是看鸡爪表皮有的裂开了,俗称煮烂了)
2.捞出凉水冲一分钟(冲过凉水才会变很脆,很劲道) 3.装瓶,倒入泡椒水和泡椒,喜欢辣的一部分泡椒切块 ,加盐两勺,加花椒,加红辣椒,送入冰箱~ 4.大功告成
1.调完尝一下筷子蘸着尝一下泡椒书,微咸最好了,好入味,泡两三天都行,我是泡一晚上第二天就开始吃吃吃2.喜欢吃酸的加白醋或柠檬干,喜欢甜可以加白糖