酸梅汤(存档)转

酸梅汤(存档)转的做法
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酸梅汤(存档)转的做法说明

酸梅汤是独属于夏天的饮料,夏天里炙热的阳光和冰镇的酸梅汤简直是绝配。
原作:营养师马莉

酸梅汤(存档)转的食材和调料

2000ml
25克
100克
洛神花15克
山楂13克
玫瑰花3克
桑葚7克
甘草6克
橘皮5克
薄荷少许
桂花少许
茶包1个

酸梅汤(存档)转的做法步骤

  1. 第1步.酸梅汤(存档)转的做法步骤 第1步

    材料1:乌梅、橘皮、桑葚、甘草、洛神花、玫瑰花、山楂

  2. 第2步.酸梅汤(存档)转的做法步骤 第2步

    材料2:桂花,冰糖,薄荷。

  3. 第3步.酸梅汤(存档)转的做法步骤 第3步

    把步骤一的料倒入无油干净容器

  4. 第4步.酸梅汤(存档)转的做法步骤 第4步

    清洗干净,换水浸泡10分钟(水没过材料即可)

  5. 第5步.酸梅汤(存档)转的做法步骤 第5步

    桂花薄荷冲洗

  6. 第6步.酸梅汤(存档)转的做法步骤 第6步

    将洗好的材料1,装入茶包中,打结系好 ,放入无水无油的锅里,把浸泡的水一起也一起倒入锅里

  7. 第7步.酸梅汤(存档)转的做法步骤 第7步

    加入2000ml水

  8. 第8步.酸梅汤(存档)转的做法步骤 第8步

    大火烧开后转中小火,继续20分钟

  9. 第9步.酸梅汤(存档)转的做法步骤 第9步

    加入薄荷,冰糖继续煮5分钟

  10. 第10步.酸梅汤(存档)转的做法步骤 第10步

    装容器,加入桂花

  11. 第11步.酸梅汤(存档)转的做法步骤 第11步

    冷藏后的酸梅汤,汤色如红宝石一般,喝下去口感酸甜,沁人心脾,回甘清冽~

小贴士

糖的量看个人加,喜欢甜的多加点,一般一次多做点放冰箱冷藏,随喝随取,方便极了

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