我在减肥
还在戒糖
不能吃乱七八糟的东西
这个牛排用料很普遍,做法很简单!
适合跟我一样减肥,而且又渴望吃好吃的懒人!
我试过很多版本做法的牛排。可能是我自己问题,我觉得都不太好吃
但这个版本好吃!!!
首先把牛排解冻,把血水清洗干净 然后把水分都拧出去!放旁边备用
然后葱姜蒜切片,加半碗老抽,适量胡椒粉 都放进一个碗里 再放刚刚准备好的牛排!腌俩小时!!
然后这个时候就可以看看电视剧,玩会手机,如果口淡的可以少腌一段时间 然后 到两个小时之后,把锅的火开到最大!!! 最大!!! 有多大开多大 锅超级超级热了之后少倒点油 把油散开 下牛排 煎五十秒! 煎的时候要一直用铲子按压按压按压着牛排! 使劲按压!!有多大力气用多大力气!把里面酱油都挤压出来 热锅下牛排会让牛排表面迅速变熟,把牛排鲜度和水分保存起来 不同部位都要按压,这样受热均匀!好吃!
翻脸!再煎五十秒!! 牛排的香味都出来了! 随便烫个西兰花🌸或者切个西红柿啥的 摆盘! 完成!!