【宿舍简单手作】口水鸡

【宿舍简单手作】口水鸡的做法
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【宿舍简单手作】口水鸡的做法说明

住宿的同学们!!!
不想在宿舍里 继续 啃面包了?
不想在宿舍里 继续 吃泡面了?
不想在宿舍里 继续 喝八宝粥?

你们的福音到了!
拿起你的小电锅,12mins搞定!!!
想吃点辣的这就搞定!

【宿舍简单手作】口水鸡的食材和调料

#主食材
鸡腿2只/400g
#调料
油泼辣子1.5-2勺
陈醋1勺/15mL/15g
生抽15mL+2勺/30mL/30g
1勺/13g
1勺/2瓣
食盐很少很少

【宿舍简单手作】口水鸡的做法步骤

  1. 第1步.【宿舍简单手作】口水鸡的做法步骤 第1步

    【材料处理】 1. 鸡腿肉剔骨 2. 在旁边烧一锅水 【小贴士】 1. 剔骨是为了吃的方便,熟得更快。

  2. 第2步.【宿舍简单手作】口水鸡的做法步骤 第2步

    【烹调】 1. 水中加入15mL的生抽与鸡肉。 2. 煮【10mins】怕腥加20mL料酒 【小贴士】 1. 加入生抽是为了让鸡肉煮的有些味道。 2. 煮的时候,你可以看看电视聊聊天O(∩_∩)O哈哈哈~

  3. 第3步.【宿舍简单手作】口水鸡的做法步骤 第3步

    【酱料】 1. 取一只小碗,加入: a. 1勺糖 b. 1勺醋 c. 2勺生抽 d. 1勺/2瓣蒜末 e. 1小撮食盐/0.5g f. 2勺油泼辣子 【小贴士】 1. 微波炉加热【30s】风味更佳! 2. 糖、醋、油泼辣子,这三个请按照自己的口味添加。如需改动,变成原配方的80%来保持味道的平衡。

  4. 第4步.【宿舍简单手作】口水鸡的做法步骤 第4步

    【装盘】 1. 鸡肉切成1cm宽小条 2. 撒上酱料既可!!! 【小贴士】 1. 请一定要配米饭吃哦~

小贴士

都在文章中喽!

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