无添加小馒头

无添加小馒头的做法
25人浏览0人收藏
收藏

无添加小馒头的做法说明

偶家小朋友的最爱,做了带去学校同学们都说好美味!不过,重点就是“你麻麻真腻害,什么都会做”.......飘飘然......!

无添加小馒头的食材和调料

黄油40克
鸡蛋1个
奶粉20克
玉米淀粉(或者马铃薯淀粉140克
低粉20克
蜂蜜1小勺
30克
小苏打(可以不放)1克

无添加小馒头的做法步骤

  1. 第1步.无添加小馒头的做法步骤 第1步

    黄油打发

  2. 第2步.无添加小馒头的做法步骤 第2步

    成这样的状态

  3. 第3步.无添加小馒头的做法步骤 第3步

    打入鸡蛋

  4. 第4步.无添加小馒头的做法步骤 第4步

    鸡蛋加入一小勺蜂蜜打散

  5. 第5步.无添加小馒头的做法步骤 第5步

    加入糖粉及奶粉

  6. 第6步.无添加小馒头的做法步骤 第6步

    低粉过筛揉匀

  7. 第7步.无添加小馒头的做法步骤 第7步

    取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子

  8. 第8步.无添加小馒头的做法步骤 第8步

    揉匀,逐一用掌心搓成小圆球。

  9. 第9步.无添加小馒头的做法步骤 第9步

    整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离。

  10. 第10步.无添加小馒头的做法步骤 第10步

    箱上下火160~170度预热,具体看你的烤箱,上下火一般170度左右都行,面团小烤15-20分钟。

  11. 第11步.无添加小馒头的做法步骤 第11步

    冷却装瓶

  12. 第12步.无添加小馒头的做法步骤 第12步

    小朋友每天的干粮

小贴士

1、烤箱温度不要太高,否则小馒头会成开口笑。
2、糖根据个人喜好适当加减,不过我的这个量已经是最低的了,平时不太喜欢吃甜食,所以糖放得少。
3、打蛋别打发了,揉面成型就好。
4、关于小苏打可以加也可以不加,只是加进去口感会更好一些。
5、我用了翻倍的量,所以加了两个鸡蛋,如果蜂蜜放的多糖的量可以减少。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页