一直很喜欢这道菜，没想到食材这么简单，超级好吃！作为减脂餐也很合适。
龙利鱼自然解冻，表面擦干。切小块后加生抽，淀粉腌制十分钟。（不要切太小，容易碎） 西红柿切小块。
水烧开，放入龙利鱼，煮熟捞出过凉水备用！
锅内加油烧热，加入番茄炒出红汁。
加入一小碗水，两大勺番茄酱，一小勺盐和糖，煮三分钟后大火收汁，洒一点葱花装盘。（这个汁特别好喝，所以不用收太干，吃完鱼喝汁！）
番茄酱和盐的量可以根据自己的口味添加，尝一下汤汁决定是否还需要再加番茄酱和盐。
