
这道橄榄猪肺汤,具有生津润燥,滋阴养肺的功效,橄榄能生津止渴,治疗喉咙疼。猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。这道汤有淡淡的橄榄香味,味道清爽口感!😜

猪肺清洗干净剪成小块、骨头洗干净

准备10颗橄榄

放入盐,抓一抓,去除橄榄表面的污垢

对切开,温水洗净备用

准备适量的清水,冷水里放入姜片,猪肺、大骨、一盖子的料酒!

大火煮开后,再煮五分钟,把血水煮出来

用温水洗干净

准备一锅清水,放入烫过的骨头、猪肺

放入姜片

放入橄榄和半盖子的料酒

大火煮开后,再调小火,慢炖2个小时

两小时后,放入盐和鸡粉再炖5分钟即可食用!

只喝汤哦!