新手零失败电饭煲简易蛋糕🍰

新手零失败电饭煲简易蛋糕🍰的做法步骤

1. 第1步.

   把蛋白蛋黄分离

2. 第2步.

   这边是第一次用4个鸡蛋的量做的图 步骤一样的 8个蛋黄中加入3勺细糖 6大勺面粉 12勺牛奶 搅拌均匀 不要出现面粉颗粒（我图快用打蛋器搅拌了几下）

3. 第3步.

   加少量盐 蛋白打发，3勺糖分三次边打发边加入 记住一定要打成图片这种 有点海绵气泡的状态 用筷子可以挑起 而不是流状

4. 第4步.

   把蛋白慢慢加入蛋黄液 注意用刮刀慢慢拌匀 不要用筷子 没刮刀用木铲也行

5. 第5步.

   成品 电饭煲底抹一些油 预热一分钟电饭煲 再将混合均匀的鸡蛋白霜跟蛋黄放电饭煲 摁煮饭模式 普通电饭煲记得将出气处用湿毛巾捂住 我的电饭煲有带蒸蛋糕模式 新手做了2次都零失败的

6. 第6步.

   切块

7. 第7步.

   切块

8. 第8步.

   新生第一次做的