韩式酱腌茄子

韩式酱腌茄子的做法

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韩式酱腌茄子的做法说明

正宗的韩式凉拌菜，需要加一味调料：梅子汁。使这道菜即具有的梅子的清香，又不失配料的爽辣。做法很简单，看一次就能学会。不爱吃茄子的也对这道菜赞不绝口！

韩式酱腌茄子的食材和调料

茄子	2个
洋葱	1个
红辣椒	2个
绿辣椒	2个
蒜瓣	8个
#酱料
酱油	5勺
醋	5勺
梅子汁	5勺
糖	1勺
水	1碗

韩式酱腌茄子的做法步骤

第1步.
所需食材

第2步.
所需调料

第3步.
茄子切小块

第4步.
锅中放油，茄子略炒一下

第5步.
把调料放在锅里煮开后关火凉凉备用

第6步.
蒜切片如对菜品有任何疑问，可关注公众号：朝族媳妇辣白菜交流经验。

第7步.
红绿辣椒切小圈

第8步.
洋葱切小块

第9步.
碗里放入洋葱、茄子、蒜片、红绿辣椒，把调好的酱汁倒入拌均。

第10步.
盛出装盘

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