荞麦五谷马芬

荞麦五谷马芬的做法
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荞麦五谷马芬的做法说明

无麸质蛋糕

荞麦五谷马芬的食材和调料

发芽五谷米3tbsp(浸泡后)
五谷米1cup
荞麦面粉1cup
小苏打1/2tsp
酵母1/2tsp
肉桂粉1tsp
1小撮
亚麻籽1个
熟透的香蕉1根
提子干3tbsp

荞麦五谷马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    先混合干性材料,再将湿性材料,搅拌均匀后加入五谷米和提子干

  2. 第2步.

    预热烤箱180度,烤20分钟

小贴士

发芽五谷米可以根据自己的喜好或者用藜麦,蒸熟之后用最好,只是泡软烤了之后会有点硬;提子干也可以换成其他干果
及时倒扣在晾凉架上很重要
可以用其他面粉替代无麸质粉,烤的时间也需根据自己的烤箱脾气做调整

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