莲藕豆腐牛肉饼 宝宝营养辅食食谱菜谱

莲藕豆腐牛肉饼 宝宝营养辅食食谱菜谱的做法步骤

1. 第1步.

   各种材料备好，这里我用的是冻豆腐，鲜豆腐也是可以的，口感会更软嫩。

2. 第2步.

   莲藕切薄片入沸水中煮两三分钟捞出，沥干水分。

3. 第3步.

   鸡蛋打散，煮好的莲藕切丁，胡萝卜擦丝备用。冻豆腐切成丁，攥干水分。牛肉切小丁，放入切好的葱末和适量宝宝酱油搅拌均匀，静置腌一会。

4. 第4步.

   将切好的食材与牛肉拌在一起，倒入蛋液的一半，搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入适量的面粉搅拌均匀。这里面粉要分次加入，搅拌至能粘住就行。咀嚼能力好的宝宝可以多加一点面粉，这样更容易成型。

6. 第6步.

   平底锅刷油，手心沾水，取一块面糊轻轻揉成丸子，然后再压成饼放入锅中。

7. 第7步.

   小火慢慢煎，煎至一面金黄再翻面。两面金黄就可以出锅了，给宝宝吃之前，妈妈一定要先尝尝熟不熟，烫不烫啊。

8. 第8步.

   金黄小饼配桂花藕粉，完美。

9. 第9步.

   趁着锅还没凉，把剩下的半个鸡蛋煎一煎，毕竟不能浪费啊。