干果燕麦脆（细砂糖版——焦糖口味）

干果燕麦脆（细砂糖版——焦糖口味）的做法步骤

1. 第1步.

   →我用的材料！还有一个玉米油没拍进去！ 麦片买即食免煮的那种。 白醋（或者柠檬汁）一定要加的，防止翻砂的。（感觉加了柠檬汁的好香呀！）

2. 第2步.

   燕麦片加上10克玉米油，搅拌均匀。

3. 第3步.

   清水，细砂糖，柠檬汁（或者白醋）加入不沾小奶锅。 盖好盖子，用文火烧，不要去管它，不要搅拌，（防止翻砂）。

4. 第4步.

   烧到糖浆的中心点变成金黄色就好了。（我大概烧了有10分钟左右，你根据你自己的炉子火力来。） 关火不离灶台，把拌了油的燕麦片倒进不沾小奶锅去，搅拌均匀，让每一粒燕麦片都裹上糖浆！😉😉

5. 第5步.

   从锅里把裹了糖浆的燕麦片倒出来，倒在烤盘上面。 😁😁注意事项：→烤盘铺油纸哦，方便清理！

6. 第6步.

   烤箱不用预热哦 ！烤箱中下层，上下管160度烤15分钟左右，觉得上色了，颜色变深了，就要注意了，快好了。→（烤的过程当中，可以用不锈钢勺子翻拌一次。） 麦片上色了，满屋子都是焦糖的香味，就是快要好了！ 😁😁注意事项：我的时间只是给你参考的，我们烤箱火力是不一样的，最后几分钟一定要在烤箱旁边看着的，以免焦掉。

7. 第7步.

   颜色变深了，是吧？ 拿出来，自然冷却，刚开始是软的，冷了会变硬的，硬了以后可以用手掰开，最后混入坚果。

8. 第8步.

   冷却以后，密封保存，注意防潮！😉😉 天气炎热放冰箱保存哦！