夏日必备-酸辣萝卜

夏日必备-酸辣萝卜的做法
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夏日必备-酸辣萝卜的做法说明

每日优鲜有半价菜、凑单0.9元买了一根大萝卜、想想天气热了可以做些腌萝卜

夏日必备-酸辣萝卜的食材和调料

萝卜2根
胡萝卜1根
白醋1勺子
1勺子
适量
泡椒5个
辣椒适量

夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤

  1. 第1步.夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤 第1步

    萝卜洗净、切成厚度均匀的片~(我是先切成两三段、然后多半切开、再切片、这个大小刚好)

  2. 第2步.夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤 第2步

    切完萝卜之后、放入一层码一次盐巴

  3. 第3步.夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤 第3步

    都码好了、放置半小时

  4. 第4步.夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤 第4步

    腌制的时间、切配料、我放了青椒、蒜头、泡脚、根据萝卜的量、加入生抽、香醋、鸡精、香油、泡椒汁

  5. 第5步.夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤 第5步

    半小时后、萝卜腌好了、倒出盐水、将刚才调的汁和萝卜放入罐子

  6. 第6步.夏日必备-酸辣萝卜的做法步骤 第6步

    罐子是网上买的、宜家也有。平时也放些百香果柠檬之类的、推荐哦~

小贴士

装罐后放冰箱一天、第二天即可以吃了、吃的时候挖点到咸菜碗里、撒上点芝麻、超级下饭开胃

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