凉拌蕨菜

凉拌蕨菜的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜蕨菜1把，蕨菜浸泡。

2. 第2步.

   锅中倒入适量清水烧开，蕨菜放入锅中煮沸几分钟后捞出.

3. 第3步.

   蕨菜用手撕成细丝，方便凉拌入味,大蒜剁碎、小米辣切成小段放入盘.

4. 第4步.

   2勺生抽、1勺花椒油、半勺豆瓣酱、半勺味精、1勺辣椒油、1勺醋。

5. 第5步.

   装盘，出锅。