紫薯米糕 宝宝辅食食谱

紫薯米糕 宝宝辅食食谱的做法步骤

1. 第1步.

   参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：紫薯60克、宝宝粥米15克、小米15克、淀粉10克 操作时间：20分钟 难度分析：初级

2. 第2步.

   紫薯去皮，切成小丁。 *紫薯要挑那种表面光滑的，如果家里的紫薯外皮有黑斑、或者发芽了，就不要再用了。

3. 第3步.

   宝宝粥米、小米，清洗干净，倒入锅中。 *如果家里没有宝宝粥米的话，也可以用大米代替。

4. 第4步.

   锅中继续加入紫薯丁和适量清水。

5. 第5步.

   待水煮沸后，转成小火。 *在煮粥期间，要不时的进行搅拌，这样粥煮完才会浓稠。

6. 第6步.

   淀粉中加入适量清水，搅拌均匀。 我加入了约20克清水，姐妹们可以作参考。

7. 第7步.

   将水淀粉加入到锅中，并不停搅拌。

8. 第8步.

   继续熬粥至浓稠状态，关火。 越稠越好，这样做出来的米糕会更好吃呀！

9. 第9步.

   模具底部刷熟油，铺一层油纸。

10. 第10步.

    将紫薯浓粥倒入模具中。

11. 第11步.

    用勺子把表面抹平，静置一段时间。

12. 第12步.

    待紫薯米糕稍凉后，脱模，切成小块。 *脱模的时候，用小刀在米糕四周划一圈就可以啦，超级简单。

13. 第13步.

    这款紫薯米糕，非常适合给宝宝加餐吃或者当小零食吃，小小一块用手抓着一点都不费劲。 偶尔吃一次，宝宝尝到新鲜的食物肯定惊喜的不行，在爱吃辅食的道路上是回不了头啦~