木耳山药片

木耳山药片的做法步骤

1. 第1步.

   木耳提前泡发洗净，撕成小朵。

2. 第2步.

   山药削皮洗净切片，放开水中过水焯烫一下.

3. 第3步.

   炒锅热油，倒入山药片翻炒至七、八成熟，放入木耳翻炒

4. 第4步.

   放红椒块炒至断生，加一小勺糖，转小火。适量盐、鸡精炒匀，出锅