海参蒸蛋

海参蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将泡发的海参清洗干净，冷水下锅煮沸，转小火再继续煮40分钟，注意水位不要烧干啦

2. 第2步.

   海参煮好捞出，切丁

3. 第3步.

   提前烧好开水，放凉备用，鸡蛋2个打散加入盐，然后再慢慢倒入水，充分搅拌，比例1:4的样子，然后放入蒸锅或者电饭煲都可以，蒸到半熟的时候可以将煮熟海参加上继续蒸

4. 第4步.

   虾仁也可以用水煮好跟海参一起加入哦，蛋蒸好后可以倒入酱油，就可以开始食用啦