“红运”猪猪包

“红运”猪猪包的做法步骤

1. 第1步.

   1、酵母加入150克温水中搅拌均匀静置5分钟（水温大约35度左右）然后将酵母水加入面粉中揉成光滑的面团

2. 第2步.

   2、白面团分离出20克加入4克红曲粉慢慢揉成均匀的红色面团（这个会有点慢，多揉一会儿，就会慢慢变成成色均匀的红色面团了

3. 第3步.

   3、盖保鲜膜发酵至两倍大

4. 第4步.

   5、发酵完了之后取出重新揉一揉排气，搓圆分成10等份

5. 第5步.

   6、擀面杖擀开中间薄四周后，加入馅料，红豆馅紫薯馅什么的自己搭配，我加了莲蓉馅，因为家里刚好剩一些莲蓉馅我就直接用了，每个馅料约15克

6. 第6步.

   7、红色面团分成两份做鼻子和耳朵用

7. 第7步.

   8、其中一份擀薄擀成长方形，然后如图切成三角形

8. 第8步.

   9、另外一份擀圆（厚度为0.3cm）

9. 第9步.

   10、用工具切一个圆出来，然后用筷子叉出两个鼻孔

10. 第10步.

    11、将每只猪都贴上耳朵鼻子，芝麻当作眼睛，贴的时候沾点水比较容易贴得住

11. 第11步.

    12、然后放入蒸笼底下放上温热的水，醒发15分钟，大火烧开上汽后蒸15分钟焖5分钟即可

12. 第12步.

    13、哈哈，可爱的萌主，我把尾巴给忘了，哈哈哈哈哈，各位记得搓个细条圈儿当尾巴哈

13. 第13步.

    14、可不可爱呀，哈哈

14. 第14步.

    15、又甜又软又好看又好吃Y(^_^)Y

15. 第15步.

    15、五谷银耳粥

16. 第16步.

    16、水果

17. 第17步.

    17、今天的早餐