马蹄抄手

马蹄抄手的做法
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马蹄抄手的做法说明

三月的重庆已经暖和,也正是马蹄莲出鲜的季节!马蹄有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。马蹄对老人降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用。

马蹄抄手的食材和调料

马蹄半斤
精瘦肉1斤
榨菜适量
适量
香油适量
适量
蔬菜适量

马蹄抄手的做法步骤

  1. 第1步.马蹄抄手的做法步骤 第1步

    买进新鲜马蹄

  2. 第2步.马蹄抄手的做法步骤 第2步

    瘦肉切末,加适量盐,打入鸡蛋白朝一个方向搅拌,使肉末嫩滑!

  3. 第3步.马蹄抄手的做法步骤 第3步

    马蹄,榨菜,葱花切末

  4. 第4步.马蹄抄手的做法步骤 第4步

    加入肉末

  5. 第5步.马蹄抄手的做法步骤 第5步

    搅拌均匀

  6. 第6步.马蹄抄手的做法步骤 第6步

    开始包啦!

  7. 第7步.马蹄抄手的做法步骤 第7步

    每个地方的包法各有不同,我是妈妈传教的

  8. 第8步.马蹄抄手的做法步骤 第8步

    一个个小可爱

  9. 第9步.马蹄抄手的做法步骤 第9步

    齐活儿,烧水去啰!

  10. 第10步.马蹄抄手的做法步骤 第10步

    加开水煮熟

  11. 第11步.马蹄抄手的做法步骤 第11步

    猪油,油辣子,盐,姜葱,鸡精,酱油香油醋都可根据自己口味加入,再烫一点蔬菜垫底

  12. 第12步.马蹄抄手的做法步骤 第12步

    个人喜欢最后烧点热油放入干辣椒和花椒浇上糊辣壳,香喷喷

小贴士

糊辣壳或者红油辣椒可根据自己口味适量

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