腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软

腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法
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腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法说明

鸡肉居然吃起来比猪里脊还要嫩还要好吃!

以前我都喜欢用鸡胸肉,但自从用过这一次鸡大腿肉之后,我真的爱上了

所以今天果断用鸡腿肉做了一道蜂蜜鸡肉,肉超嫩超软

这感觉真的比猪里脊要好吃太多了。

你们一定要用鸡大腿肉试试,不嫩回来找我❗️

而且用蜂蜜番茄酱调的酱汁,整个就是酸甜口,非常喜欢

腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的食材和调料

鸡腿肉500g
腰果50g
普通面粉100g
玉米淀粉50g
白砂30g
植物油两大勺

腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法步骤

  1. 第1步.腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法步骤 第1步

    鸡腿肉切成小块,加入白胡椒粉盐适量,料酒2大勺,蜂蜜2大勺腌制半小时

  2. 第2步.腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法步骤 第2步

    调面糊:普通面粉150g加入玉米淀粉50g,再加入鸡蛋一个,水150ml,搅拌均匀,再加入两大勺植物油,拌匀。

  3. 第3步.腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法步骤 第3步

    把腌好的鸡块放入面糊中

  4. 第4步.腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法步骤 第4步

    下热油七八成热炸5分钟,等到鸡肉放凉后,油温恢复到七八成热再复炸一次。

  5. 第5步.腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法步骤 第5步

    锅中热油加入白砂糖30g,蜂蜜3大勺,番茄酱5大勺,加水80ml,小火煮开到冒泡泡

  6. 第6步.腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法步骤 第6步

    下炸好的肉,搅拌均匀

  7. 第7步.腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法步骤 第7步

    下入腰果拌匀1分钟盛出

  8. 第8步.腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法步骤 第8步

    可以吃啦

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