清明糕---改良简易版

清明糕---改良简易版的做法
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清明糕---改良简易版的做法说明

喜欢清明糕,但经常买不到艾叶,所以就改了一下。
色,香,味俱全。
原材料方便购买。
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
这个糯米糕吃起来香甜软糯,粽叶飘香,黄色很诱人,自己和家人很爱吃。
🐳🐳🐳🐳🐳🐳🐳🐳😊
会成为我们家新的清明节日糕。

清明糕---改良简易版的食材和调料

糯米粉300克
米粉50克
鸡蛋2个
芝麻100克
适量克
玉米适量克
食盐3克克
粽子五片

清明糕---改良简易版的做法步骤

  1. 第1步.清明糕---改良简易版的做法步骤 第1步

    先做芝麻馅,我用的芝麻糊的粉。芝麻糊粉,白糖,油,和在一起,用手做成圆馅。

  2. 第2步.清明糕---改良简易版的做法步骤 第2步

    糯米粉,玉米粉,鸡蛋,盐,放一起。80多度水和面。

  3. 第3步.清明糕---改良简易版的做法步骤 第3步

    和好的面,取三分之一,上锅隔水蒸12分钟。

  4. 第4步.清明糕---改良简易版的做法步骤 第4步

    把蒸好的面,与没蒸的面和一起。很粘手。

  5. 第5步.清明糕---改良简易版的做法步骤 第5步

    和好的面,分成小圆面。因为很粘手,所以分好后,先洗一下自己的手,再包馅。因为自己一个人做,包的过程没拍照。

  6. 第6步.清明糕---改良简易版的做法步骤 第6步

    包好,冷水上锅蒸15分钟。

  7. 第7步.清明糕---改良简易版的做法步骤 第7步

    关火五分钟后,开锅盖。蒸的时候,厨房里粽叶飘香。

  8. 第8步.清明糕---改良简易版的做法步骤 第8步

    好了,打开后,各个金黄发胖,看着喜人。

  9. 第9步.清明糕---改良简易版的做法步骤 第9步

    好看

  10. 第10步.清明糕---改良简易版的做法步骤 第10步

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  11. 第11步.清明糕---改良简易版的做法步骤 第11步

    咬一口,香甜软糯,唇齿留香。

小贴士

1.粽叶提前洗好,凉干水分。
2.冷了会变硬,加热就好了。
3.吃不完,可以放冰箱冻起来。

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