昨天看电视剧里吃了这道菜,给我馋到了,今天赶紧做了
1.起锅烧油,放入大葱,炝锅
2.倒入大酱炒出香味
3.倒入豆角翻炒,炒差不多就行
4.放入土豆,然后放水,没过土豆,闷至底下没汤,然后换大火收汁,捞出,吃。
也可以放点蚝油