炸酥肉

炸酥肉的做法
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炸酥肉的做法说明

干吃也香,麻辣火锅必备高端菜品

炸酥肉的食材和调料

里脊肉
※腌料※
鸡蛋
现磨花椒,黑胡椒
淀粉

炸酥肉的做法步骤

  1. 第1步.炸酥肉的做法步骤 第1步

    里脊肉切薄片,加入腌料放置20分钟

  2. 第2步.炸酥肉的做法步骤 第2步

    加入淀粉和一点点水,用手搅拌

  3. 第3步.炸酥肉的做法步骤 第3步

    这个黏黏的状态

  4. 第4步.炸酥肉的做法步骤 第4步

    180度油温炸5成熟

  5. 第5步.炸酥肉的做法步骤 第5步

    捞出,将油加热至200度复炸

  6. 第6步.炸酥肉的做法步骤 第6步

    炸两遍才能有酥脆口感,干吃的话适当搭配椒盐。在麻辣锅底涮着吃也超级美味哟

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