水蒸蛋

水蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备1.5倍的凉白开加适量盐，待用

2. 第2步.

   把鸡蛋用另一个碗打散，多打一会

3. 第3步.

   直接用筷子在碗边缓缓倒入刚刚准备好的凉白开里面！注意用筷子挡住打蛋时起的好多泡沫！

4. 第4步.

   全部蛋液倒进去后，搅拌均匀，拿一个大点的盘子盖上，开始上蒸锅，水开七八分钟就够了！

5. 第5步.

   出锅淋上生抽或蒸鱼鼓油，撒上葱花

6. 第6步.

   OK

7. 第7步.

   可以开动了