油泼小青菜

油泼小青菜的做法步骤

1. 第1步.

   锅中加水，少量油和盐，烧开后加小油菜焯熟（大概3分钟吧，没注意看时间），注意不要焯过头，太软口感不好。

2. 第2步.

   加入2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀

3. 第3步.

   加入切好的蒜，葱花，虾皮和糖。

4. 第4步.

   注意蒜和葱花要放在最上面，因为要把油浇在上面

5. 第5步.

   锅中烧油至冒烟的状态，注意油不要太多，我锅中的油的一半就好。另外一半我是用来浇鱼的😂，为了省事，一起烧了。

6. 第6步.

   把热油浇在蒜和葱花上搅拌均匀。有没有很简单，试试就知道啦。😘