食物的灵魂在于勺尖的调料和灶下的火候正好可以成就味蕾的口感，所谓的厨艺与天赋无关，不过是通透了食物的灵魂。不合宜的姜或撒多了的盐换来的是食客皱起的眉头和撂下的筷子，带着被催残的信心每日反复的练习与不断尝试，何愁饭不熟菜不香。
料酒姜片焯水
沥干水分，炒糖色，炒糖色的时候要小火不要烧焦了！不然炒出来会苦哦！
加入以上材料继续炒
酱汁倒入后继续炒
加水，没过食材，炖煮40分钟，加盐，大火收汁。
当当当当，终于成功啦，今天不减肥，开吃。
