不用冷冻的炸薯条方法

不用冷冻的炸薯条方法的做法步骤

1. 第1步.

   买一颗新鲜平整的大土豆，切成均匀的条状

2. 第2步.

   用水煮两分钟，水中加点盐。然后取出冷水冲洗，沥干

3. 第3步.

   锅中倒入能没过薯条的油，小火油炸十分钟左右，捞出薯条，这时薯条还是白白的

4. 第4步.

   开大火热油锅，油温升高后倒入薯条，保持大火油炸

5. 第5步.

   轻轻翻动薯条，观察到薯条变黄后取出沥干油，装盘，盘中可放上厨房用纸吸油

6. 第6步.

   均匀地撒上盐，开吃！口感脆脆的！