属于春夏的榴莲芝士慕斯(Kiri品牌公开课)

属于春夏的榴莲芝士慕斯(Kiri品牌公开课)的做法步骤

1. 第1步.

   六寸慕斯模圈用锡纸包住底部，尽量严实。

2. 第2步.

   消化饼擀碎，与融化的黄油搅拌均匀后放进慕斯圈，用刮板按压成均匀密实的饼底，并放入冰箱冷藏。

3. 第3步.

   用电动打蛋器的最低档，将kiri奶油只是搅打至顺滑。

4. 第4步.

   牛奶加热，放入浸泡足够软的吉利丁片，搅拌至融化。

5. 第5步.

   分多次加入牛奶溶液到Kiri奶油芝士中，并依然用电动打蛋器最低速搅拌至融合。

6. 第6步.

   加入打碎的榴莲果肉混合均匀。

7. 第7步.

   淡奶油加糖打至六分发。

8. 第8步.

   Kiri奶油芝士糊与淡奶油快速翻拌均匀。

9. 第9步.

   快速入模转平，放入冰箱冷藏4小时以上。

10. 第10步.

    脱模并进行装饰。