Q弹瘦肉丸

Q弹瘦肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   把肉切碎越碎越好，想做出来Q弹把肉一直在案板上摔打

2. 第2步.

   把肉放入大点的碗里放入鸡蛋清

3. 第3步.

   在放入酱油，盐，料酒，水，顺时针方向一直搅拌，在放入木薯粉一直搅拌

4. 第4步.

   搅拌好了最后再放入泡打粉搅拌，好了放冰箱里两小时

5. 第5步.

   这是女儿吃的

6. 第6步.

   这是自己吃的版本