老爸逢年过节才有空给我们露一手，荷兰豆百合炒鱿鱼就是他的拿手菜之一，结婚后娃小真的很少有空回去，想吃就自己做咯……始终没有老爸炒的好吃，每次老爸都会打电话来确认我什么时候到家，让我们一回到就可以开饭，下次要叫他这道菜先不炒留着教我😋
荷兰豆去掉头尾须筋、百合剥片，分别洗净蒜头切碎备用
鱿鱼买的时候让老板处理好切花
热锅下油放入蒜头再放鱿鱼翻炒，鱿鱼在炒的过程中会出水，炒至没有水份后放入百合翻炒一下下盛出备用
锅里再加油放荷兰豆翻炒一下加一点点水盖上锅盖小火焖1-2分钟，打开锅盖放盐翻炒均匀
把鱿鱼百合一起倒入锅中跟荷兰豆一起炒一下就可以了