婴儿鱼丸

婴儿鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   削鱼皮，用的水果刀……

2. 第2步.

   鱼肉都削下来了

3. 第3步.

   放入料理机，加入五六滴柠檬汁，因为孩子小，没加葱姜蒜水，加了点白水，打成泥。再放入碗里，加一个蛋清，一勺淀粉，用打蛋器打两分钟。

4. 第4步.

   加入裱花袋。

5. 第5步.

   挤在保鲜袋上，最后用手沾点凉水把丸子塑形一下，沾水就不会粘手了。冷冻起来就可以啦～