新手零失败--玛格丽特小饼干

新手零失败--玛格丽特小饼干的做法
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新手零失败--玛格丽特小饼干的做法说明

据说这个小饼干的背后,有一个浪漫的爱情故事,想知道的就去问度娘吧

新手零失败--玛格丽特小饼干的食材和调料

低筋面粉45克
玉米淀粉45克
黄油45克
10克
熟蛋黄1个
0.5克

新手零失败--玛格丽特小饼干的做法步骤

  1. 第1步.新手零失败--玛格丽特小饼干的做法步骤 第1步

    将黄油提前拿出来室温软化,加入糖粉和盐,然后用打蛋器打到颜色发白体积膨大

  2. 第2步.新手零失败--玛格丽特小饼干的做法步骤 第2步

    然后加入过筛的蛋黄

  3. 第3步.新手零失败--玛格丽特小饼干的做法步骤 第3步

    搅拌均匀

  4. 第4步.新手零失败--玛格丽特小饼干的做法步骤 第4步

    筛入低筋面粉和玉米淀粉

  5. 第5步.新手零失败--玛格丽特小饼干的做法步骤 第5步

    揉成光滑的面团

  6. 第6步.新手零失败--玛格丽特小饼干的做法步骤 第6步

    用保鲜膜包起来,冰箱冷藏一小时

  7. 第7步.新手零失败--玛格丽特小饼干的做法步骤 第7步

    然后分成等分的小圆球

  8. 第8步.新手零失败--玛格丽特小饼干的做法步骤 第8步

    用大拇指摁一下,漂亮的裂纹就出来了

  9. 第9步.新手零失败--玛格丽特小饼干的做法步骤 第9步

    提前预热烤箱,160度15分钟,根据自己的烤箱温度调节,我的偏高

  10. 第10步.新手零失败--玛格丽特小饼干的做法步骤 第10步

    漂亮又好吃的小饼干就做好了

  11. 第11步.新手零失败--玛格丽特小饼干的做法步骤 第11步

    一口一个入口即化,没有加太多糖,给宝宝吃正好

小贴士

鸡蛋一定要煮透了蛋黄不能有糖心,最好全程盯着,不然一不小心就会烤过头了。

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