鸭蛋（青皮）炖粉皮

鸭蛋（青皮）炖粉皮的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜辣椒切好，姜我拍完照片才想起来切

2. 第2步.

   洗干净

3. 第3步.

   提前半天泡或者我是直接凉水进锅煮几分钟，差不多就行不要煮太烂了

4. 第4步.

   鸭蛋加一勺醋一勺耗油一点点盐打散

5. 第5步.

   锅里比正常炒菜多点油炒一下鸭蛋，把鸭蛋炒的微黄，不要太嫩容易腥

6. 第6步.

   花椒葱姜蒜辣椒爆香加入一大碗水，然后加入剩余耗油，醋，味达美，老抽这些调料煮开加粉皮，加入蒜苗翻一下大概两分钟加炒好的鸭蛋，加一点盐翻一下，出锅前加香菜。

7. 第7步.

   好了＾０＾~不美颜就这样的😂