黄鳝去内脏,洗净切段备用,(或猪脚剁成块焯水备用)
锅中加入1500-2000毫升水,加入黄鳝(猪脚),原料包,老姜,大火烧开1小时左右(猪脚2小时)熟透即可
玉竹,干贝提前浸泡2小时,老姜切片爆透备用