茄子洗干净一切为二隔水蒸熟，十分钟绝对的熟了。细茄子用不了十分钟。如果不确定时间可以打开锅盖拿筷子一戳就知道了。
蒸熟晾晾，拿手直接拉长条。蒜，盐，糖，醋，辣椒，味极鲜一起拿一次性手套抓均匀，拿筷子也可以的。
开吃😄第一次发布，有点小紧张，希望大家不要嫌弃😂
